Просто выливаю лимонный сок в молоко: Готовлю шикарную вкусняшку за копейки — магазинный продукт больше не покупаем

Не каждая хозяйка знает, как приготовить вкусное домашнее блюдо из обычного молока и лимона.

Необходимо взять полтора литра молока и 1 лимон. Из фрукта выдавить сок, перелить в стакан.

Молоко прогреть в кастрюле с толстыми стенками, вылить сок, накрыть крышкой и дать покипеть на низком нагреве около 5 минут, затем плиту выключить, а массу оставить еще на 20 минут.

После того как молоко собралось хлопьями и отделилась сыворотка, массу необходимо откинуть на марлю, сложенную в несколько слоев, края плотно затянуть и оставить стекать на пару часов.



Творожную массу прямо в марле выложить в форму и убрать в холодильник на 3−4 часа, сверху можно положить небольшой груз, чтобы масса получилась более плотной.

По прошествии времени массу избавить от марли и переложить в удобную емкость с крышкой. Получится вкусный кремовый сыр, который в магазине стоит достаточно дорого.

Его хорошо подавать со свежим хлебом. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как быстро засолить сельдь всего за 1 час.