Смешиваем скумбрию с этими продуктами и получаем невероятную намазку: рецепт паштета с «секретом» — вкуснее любого форшмака

Обычно рыбные намазки принято делать из селёдки, однако такую закуску можно приготовить и из копчёной скумбрии. Для получения идеального вкуса достаточно добавить к рыбе весьма доступные продукты.

Ингредиенты:

Скумбрия копчёная — 1 штука;

масло сливочное — 70 г;

зелёный лук — 1 пучок;

яблоко — 1 штука;

куриное яйцо — 3 штуки;

соль — по вкусу.

Сварите яйца до готовности, очистите их от скорлупы. Удалите у яблока кожуру и семечки, разрежьте на несколько частей. Разделайте копчёную рыбу, переложите филе скумбрии, яблоко, яйца, мягкое сливочное масло в блендер, после чего измельчите ингредиенты до однородной консистенции.

Нарежьте зелёный лук, переложите его к намазке. Именно этот ингредиент сделает намазку особенно пикантной и вкусной, поэтому смело добавляйте его в достаточном количестве. При необходимости посолите закуску, дайте ей настояться в холодильнике хотя бы несколько часов. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить маринованный салат из пекинской капусты.