23 августа 2023 в 15:21, Мурманская область
Советы доктора в разгар грибного сезона
В Заполярье — разгар грибного сезона, а потому снова грибники задаются вопросом — а так ли полезны собранные в Мурманской области грибы.
По словам врача-гастроэнтеролога Мурманского многопрофильного центра Натальи Савельевой, грибы даже полезны, поскольку на девять долей состоят из воды, а на одну — из белков, витаминов и минералов. Грибы благоприятны для пищеварения и работы нервной системы.
Однако от аппетитных мурманских грибочков в любых видах кулинарной обработки лучше отказаться тем северянам, которые страдают болезнями ЖКТ.
Грибы богаты клетчаткой и смолоподобными соединениями, что стимулирует выработку желчи и работу поджелудочной. У людей с болезнями ЖКТ грибы могут вызвать пищевое расстройство, боли в животе и обострение хронических недугов.
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
14 ноября 2023 в 08:16, Мурманская область
04 сентября 2023 в 16:05, Зеленоборский
30 августа 2023 в 07:55, Мурманская область
25 августа 2023 в 12:51, Мурманская область
23 августа 2023 в 16:33, Мурманская область
23 августа 2023 в 10:16, Мурманская область
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter