Банку старого варенья выкидывать не придётся: готовим заливной пирог вот так — от этой вкуснятины даже крошки не останется

Не стоит выбрасывать банку старого варенья, так как из него возможно приготовить вкуснейший заливной пирог. Такая выпечка делается очень быстро, ведь вам не придётся возиться с тестом и начинкой.

Ингредиенты:

Варенье — 250 г;

куриное яйцо — 2 штуки;

сливочное масло — 100 г;

кефир высокой жирности — 250 мл;

какао — 1 чайная ложка;

сахар — 50 г;

мука — 400 г;

ванилин — 1 пакетик;

разрыхлитель — 1 чайная ложка;

соль — на кончике ножа.

Взбейте сахар с куриными яйцами, добавьте мягкое сливочное масло, варенье, какао, кефир, муку, разрыхлитель, ванилин и соль. Перемешайте тесто до однородности, дайте ему постоять 5 минут. Помните, что все ингредиенты для пирога не должны быть холодными.

Перелейте тесто в смазанную форму. Поставьте пирог в духовку, прогретую до 180 градусов, на 40 минут. Перед подачей можете посыпать выпечку корицей или сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить маринованную свёклу.