«Киндер» из красной рыбки покорит сердце каждого: Шарики будут таять во рту

Хотим порекомендовать закуску, которая станет настоящим украшением стола! Эти необычные шарики покорят сердце каждого гостя.

Список ингредиентов:

• Филе красной рыбы — 300 гр;
• пармезан — 130 гр;
• яйца — 2 шт;
• творожный сыр — 2 ст. ложки;
• креветки — 200 гр;
• Консервированный ананас — 200 гр

.

Филе форели опустить в кипящую воду, варить 3 минуты. Вытащить из бульона рыбу, остудить. В глубокой чаше размять ее.



Далее натереть яйца, сыр пармезан, смешать с рыбой. Следом добавить творожный сыр, все хорошо перемешать.

Разделочную доску замотать в пищевую пленку, выложить небольшую порцию массы и сделать форму блинчика, в середину каждого положить креветки и ананас.

Далее слепить влажными руками шарики. Каждый шарик можно обвалять в миндальных лепестках. В конце готовые колобки насадить на шпажки. Выложить на красивое блюдо. Приятного аппетита!