Обычно для получения более густой подливы хозяйки используют муку, пожаренную на сухой сковороде или масле. Однако такой традиционный рецепт многим уже надоел.
Мы предлагаем еще один вариант, благодаря которому подлива не только станет более густой, но и приобретет насыщенный и яркий вкус. Одним из лучших дополнений для подливы станут овощи.
Такой способ сделать подливу гуще можно назвать одним из самых полезных.
Что необходимо:
- Морковь — 1 шт.;
- лук — 1 луковица;
- болгарский перец — 1 шт.;
- грибы — по желанию;
- масло.
Способ приготовления:
1. Нарежьте морковь кружками, лук — кольцами, а перец — полосами. При желании можно добавить грибы.
2. Тушите приготовленные овощи до мягкости на сковороде с маслом.
3. Потом переложите в чашу блендера и взбейте до состояния пюре.
4. Добавьте полученную массу в готовую мясную подливу и тушите на небольшом огне 5 минут.
Результат вас восхитит!
Ранее мы сообщали
рецепт необычного салата «Деликатесный».
Мурманская область
Войти
